健康

梅干しって健康にいい食べ物って知ってる?梅干しが健康にいい秘密を教えちゃいます!!梅干しを食べて健康になろう~。

梅干し大辞典のオススメ梅干

「沖縄の塩シママース」 で紀州南高梅を漬け込み、
天日で干し上げ梅の旨味を引き出した逸品!

栗山さんちの梅

あっさりとしたうす塩タイプの梅干。塩分が気になる方にも
安心して梅干しを食べていただけます!

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栗山さんちの梅

栄養の凝縮

梅干しはドライフルーツのひとつです。
ドライフルーツは保存性が良いので非常食としては最適です。
乾燥させることで、水分が蒸発し成分が凝縮され、栄養を効率よく
とることができます。

疲労回復

梅干しのすっぱさの基となっているクエン酸は、
体内で食べ物を分解し、エネルギーを生み出すための
代謝過程に関わり、代謝をスムーズにする働きがあります。

その結果、疲労物質をためこまないで体外へ排泄させてくれます。
疲れ予防に、また疲れた時にその即効性は抜群です。
梅干しを入れたお茶を飲むとホッとしますね。

また、料理でも梅干しに加えて同じように疲労回復効果のある
にんにく、にら、ねぎなどの香味のある野菜や、ビタミンB1を
多く含む豚肉、うなぎ、大豆製品、雑穀類などを一緒に食べると
良いでしょう。

二日酔い解消

二日酔いには、梅干しを入れた熱いお茶が良いと言いますね。
これは、人間の体の細胞を維持するためにはナトリウムと
カリウムのバランスが大切ですが、梅干しにはその二つが適度に
含まれているためです。

口臭予防

口臭が気になるときに梅干しを一つ食べましょう。
梅干しに含まれるクエン酸は、口の中の雑菌を抑えるとともに
唾液の分泌を促すことで口臭予防になります。
さらに胃腸も殺菌され口臭をもとからたちます。

食欲増進

梅干しを食べることで唾液や胃酸の分泌が盛んになり
食欲が増進します。
疲労やストレスで食欲がない時には効果的です。

便秘予防

梅干しを食べる習慣があると胃腸の働きが良くなり、
便秘予防には効果的です。
梅干しに含まれるクエン酸や食物繊維などにより食べた物の
消化吸収を促します。
腸内では便を軟らかくしてかさをふやし排泄させます。
腸内の殺菌もするので体の中からきれいになります。

アンチエイジング効果

梅干しに含まれるクエン酸やポリフェノールは、増えすぎると
老化の原因となる活性酸素を体の外に排泄する
働きをします。紫外線や排気ガス、化学物質、ストレスなどの
影響から増える活性酸素を減らすことで、若々しい肌や体を
維持することができます。

また、唾液に含まれるホルモンの『パロチン』は、
成長ホルモンのひとつです。
この成長ホルモンの分泌が多いこともアンチエイジングには
効果的です。