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二郎系ラーメン700軒食べたYouTuberに聞いた「今までで1番美味しかった直系」と「口に合わなかったお店」 [ネギうどん★]

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投稿者：管理人｜ 2024年8月20日

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1 ：ネギうどん ★：2024/08/17(土) 12:30:32.09 ID:4gC0oX869.net
　濃厚な味付けの濃厚豚スープに、極太の麺と茹で野菜、「ブタ」と呼ばれる厚切りのチャーシューでおなじみのラーメン二郎。港区三田に本店を構える同店は、「二郎系」と呼ばれる多くのフォロワーを生み出した。

　ラーメン二郎を全店制覇し、これまで約700軒にのぼる二郎系ラーメンをトッピング“マシマシ”にして食い続けてきた人気YouTubeチャンネル「アカボシマシマシTV」の企画・編集・出演を務めている、お笑い芸人のアカボシさん（@urawa_seijin）。

　前半はYouTubeを始めたきっかけや、現在実施中の「一度は行きたい！究極のG系ラーメンガイドブック」のクラウドファンディングの内容について聞いた。後半はアカボシさんがおすすめする二郎系ラーメンや、初心者の時の二郎系との向き合い方を聞いた。

――今までで1番美味しかった直系二郎はありますか？

アカボシ：直系二郎でいうと、好きな店はM店、K店、H店、M店ですかね。M店とK店は非乳化系のスープで、H店とM店は乳化系のスープです。この4つの店舗は甲乙つけがたいくらい好きですね。非乳化系のM店は最近値上げしたんですが、ラーメン1杯を500円から600円にしただけで、ファンからは「もっと上げていいのに！」と心配されていました。

――二郎系だとどこがおすすめでしょうか？

アカボシ：まだそこまで“見つかっていない”二郎系だと足立区西新井の「麵屋鳳」です。ここは吉祥寺にあった店舗が移転したのですが、いまだに当時のお客さんがはるばると通っているんです。あと川崎（神奈川県）にある「麺五六」は、ややアクセスが大変ですがブタと麺がかなりおいしいですね。

　すでに有名なところだと高崎市（群馬県）の「自家製ラーメン大者」ですね。ここはどこにも真似できないくらい個性のある麺で、生麺に近いというか、油で揚げたカップ麺のような歯応えでめちゃくちゃうまいです。わざわざ高崎まで、毎年1回は行ったことのない友達を連れて食べに行っています。

――いままで食べたお店で口に合わなかったところはありますか？

アカボシ：油ギトギトで濃い味というイメージを持って食べに行くのですが、やけにあっさりとしたスープだった時にがっかりすることはあります。でも、僕の口に合わなかっただけで、お店が営業しているのは需要があるということなので悪くは言わないようにしています。他にも乳化スープの二郎系ラーメンを食べに行ったら、前に食べたときよりも乳化のパワーが弱くなっていることもあります。ただ、スープは生き物なので「今日はレアな日」だと捉えるようにしています。

続きはソースで
https://nikkan-spa.jp/2023061

253 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 20:07:50.24 ID:FCuE8LsK0.net

ラーメンは大好きで週に二回以上は
食べている
が、二郎系ラーメンは口に合わない

236 ：：2024/08/17(土) 17:32:16.47 ID:E71G3xuq0.net

立川店（東京都立川市）
千住大橋駅前店（東京都足立区）
柏店（千葉県柏市）
湘南藤沢店（神奈川県藤沢市）
西台駅前店（東京都板橋区）
中山駅前店（神奈川県横浜市緑区）
仙台店（宮城県仙台市青葉区）
札幌店（北海道札幌市北区） –
会津若松駅前店（福島県会津若松市）
新潟店（新潟県新潟市中央区）
川越店（埼玉県川越市）
京都店（京都府京都市左京区） –
越谷店（埼玉県越谷市）
前橋千代田町店（群馬県前橋市）
千葉店（千葉県千葉市中央区）
大宮公園駅前店（埼玉県さいたま市大宮区）ひたちなか店（茨城県ひたちなか市）
一橋学園店（東京都小平市）
生田駅前店 (神奈川県川崎市多摩区) –

268 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 21:30:52.02 ID:+fy54bPW0.net

>>139
ホームじゃねーからワイはわからん
スマン

>>209
亀戸も悪くないけどちょっと変化球な気もする
汁なしもある関内が筆頭でないかな
知名度では神田神保町もあるが
京成大久保は味噌二郎が琴線に触れれば
小岩はジロリアンなら不味いとは言えんし豚食えるのはここだけ

246 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 18:14:45.46 ID:u2YLlZQ10.net

この手の自称評論家は何件食ったの年間何百杯食っただの証拠もない事を言って
マウントを取ってくるが好みなんて人それぞれだろ、むやみに食い過ぎて舌なんて
麻痺してんじゃねーのかと思うわ。

379 ：：2024/08/19(月) 04:31:47.92 ID:IzIvMWHP0.net

目黒上野毛にひばり松戸やないか

大者がおすすめってなあ～
断然に前橋二郎がオススメだよ。空いてたからな

逆にいうとまずい二郎が淘汰されてつまらなくなってしまったかも
新店の非乳化は優等生的に旨いけどね。最近の

まずい代表としての大者ならありかも
堀切系とかいう怪しい系列出身みたいやし。最近はそいうのがなくなってつまらん

161 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 14:41:22.49 ID:a7vbbKD00.net

>>7
胆石で胆嚢全摘は大して害も無いしそう珍しくもない

240 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 17:44:31.30 ID:2giCqDGn0.net

>>78
チェーン店系インスパイアの郎郎郎はテーブルのある店舗もあったし小さい子供もふつうに連れて行けて食券機で買った食券を店員に渡す時に固めだとか好み言うだけで行きやすかったな
別に配膳される時に何々のお客さん、だなんて言われる事も無い

ぶっ豚て名前変わったけど行きやすい店はあるよ

173 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 15:04:07.20 ID:gaHbyn9D0.net

最近、外出時は交感神経昂ってて外では軽いものしか食べたくないから
家で食べたい
スーパーに売ってた日清の二郎系チルド麺、まだ売ってるのかな

141 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 14:08:01.35 ID:oboon20v0.net

>>133
とんこつラーメン屋中国人だらけ

243 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 17:57:00.85 ID:YSeQ613p0.net

>>133
中国行ってラーメン食べたが兎に角味がしないのばっかり
日本の味に慣れたと言われた何も言えんが兎に角薄味だったな

唯一並んでも食べるラーメンは
青島食堂だな

昔秋葉原駅前にあったいすずのラーメンが食べたい…

389 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/19(月) 17:00:21.51 ID:btQs/iZG0.net

>>195
関内は非乳化じゃないじゃん

175 ：：2024/08/17(土) 15:04:56.83 ID:sGClf+LP0.net

店名伏せてるのはなんで？
見ても参考にも何にもならんだろ
マニアはこれで分かるの？

438 ：：2024/08/19(月) 20:15:04.11 ID:IzIvMWHP0.net

直系二郎だと言ってるから三田をわざわざ上げんだろ。ってことはMは松戸くさいってことな。
ってか千葉の新店がくっそレベル高くて驚いたし、柏も旧守谷いうから期待0やったが中の上やった。
チバラギの連中を甘やかすのはよくないぞ。な～
あ～大久保とかいう駄店があったか

俺は二郎はしょうが派やし、あんまし原理主義にこだわるのは良くないと考えてるな。
なんか優等生が増えとるんよ～

148 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 14:20:20.30 ID:C0SMtHRO0.net

二郎系の店がないガチの地方民なんだが、コンビニの二郎系を食った限りで言えば
そもそもアレのどこがラーメンなんだというのが素直な感想

あんな麺でラーメンを名乗れるなら、ペンネみたいな麺でも
そのうちラーメンを名乗れるようになるだろな

399 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/19(月) 17:50:25.44 ID:+FidsEgf0.net

>>398
二郎をチェーン店って思ってる人初めて見たw

412 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/19(月) 19:05:07.75 ID:jmOA1Ltw0.net

店主も客も味覚障害の発達
コミュ能力は極めて低く
他人を中傷するのが大好き💕
それが二郎

449 ：：2024/08/19(月) 23:32:30.08 ID:5Ouqqn/r0.net

>>447
ネットで粘着して叩くだけの可哀想な奴と二郎に並んでる豚と側から見たらどっちもたいして変わらんな

210 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 16:08:31.63 ID:u3WeGY6s0.net

自分は食うの早いんで大でも全マシでも先行組追い越しちゃう、逆ロット乱しかな？
途中から味わうというより機械のようにブツを胃袋に流し込んでるだけになるが

433 ：：2024/08/19(月) 20:05:04.00 ID:v6+h01PE0.net

>>432
大丈夫、二郎好きな奴もあの動画はドン引きしてたからw

140 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 14:06:32.94 ID:OmN4EskI0.net

>>103
あれはラーメンショップを基にして魔改造されたラーメン

443 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/19(月) 21:42:13.19 ID:GSrqq82p0.net

こういうやつってデブ居ないんだよな

2 ：：2024/08/17(土) 12:31:49.94 ID:O/qjYmlQ0.net

好みは人それぞれなんでアテにならないかと

109 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 13:34:56.41 ID:29U8UFYO0.net

自分は日高屋の野菜たっぷりタンメンでいいわ

83 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 13:13:40.81 ID:BwE7wYwi0.net

こんなクソ暑いのに新宿小滝橋通りの二郎いつもめっちゃ並んでて笑うわ

273 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 23:49:27.13 ID:CQ+MkVGI0.net

オールウェイズニキに聞きたい所だが彼はもうここの世界線にはいないからな

302 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/18(日) 08:23:54.16 ID:U+8YyGYC0.net

以前、東大宮付近にあった二郎でよく豚だけテイクアウトしてツマミにしてた

112 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 13:36:21.61 ID:+JvGC5b60.net

ラーメンはスガキヤで始まりスガキヤで終わる。

224 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 16:32:07.67 ID:GXkIh4qJ0.net

ハッキリ言ってラーメンYouTuberは全員直系店主から嫌われまくってるよ

229 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/17(土) 17:07:00.04 ID:hDlW3FUy0.net

ひばり二郎は行ってみたい
行列凄いから躊躇しちゃう

384 ：名無しさん＠恐縮です：2024/08/19(月) 16:13:05.49 ID:qD6LAuzE0.net

そんなに食っても死なないんだ
人って結構死なないもんだね

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